Familjen Seger

Het Chili

ca 4 portioner

500g mager nötfärs
1 gul lök
½ gul paprika
½ röd paprika
1 burk kidneybönor
1 burk små vita bönor
1 burk passerade tomater
Kalvfond
Köttfärskrydda (lika delar vitpeppar, ingefära och kryddpeppar)
Soja
Chili
Cayenne
Sambal oelek
Svartpeppar
Vitlök
Fräs köttfärsen med alla kryddor och tillsätt lök, strimlad paprika och de passerade tomaterna. Låt koka upp. Tillsätt bönorna mot slutet. Smaka av och krydda eventuellt mer så att du får önskad hetta.
Servera med en klick crème fraiche och en sallad.